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“中国面点师之乡”怀宁•江镇第三届面点师 技能大赛落下帷幕

  2月15日上午,年味还浓,“中国面点师之乡”怀宁·江镇第三届面点师技能大赛在高河中学室内体育馆举行。安庆市总工会党组书记、常务副主席王宜宏、经审会主任查显朝,怀宁县领导余学峰、陈鑫杰、胡勇、孙红梅等现场观摩比赛并为获奖选手颁奖。

  此次比赛活动由安庆市总工会、怀宁县人民政府联合主办,怀宁县总工会、江镇镇人民政府、中国粮油学会发酵面食分会承办。旨在全面展示“中国面点师之乡”的特色品牌,弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神,搭建面点制作技能交流学习的平台,争做面点制作产业工匠,营造“大众创业、万众创新”的氛围,引导更多的群众依靠面点产业脱贫致富,为脱贫攻坚和乡村振兴做贡献。

 

 

  来自全县18支代表队同场竞技。比赛分两部分进行,第一部分是包包子比赛在规定时间内,看谁包的包子多、质量好,第二部分是自选品种比赛,要求制作3种自选品种,要求在制作工艺或外观样式等方面有创新。通过2个多小时的角逐,经竞赛评审组的现场综合评审,最终,江镇镇新联村代表队折得桂冠,获得奖牌和奖品,并授予安庆市“五一劳动奖章”。

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